Tradicionalmente, la extracción de la ostra se realiza de forma manual, desprendiéndola de las raíces de los manglares donde se fija y crece. Este método suele afectar las raíces que las albergan y, debido a las altas tasas de extracción, impacta tanto a las poblaciones naturales de ostras como a la supervivencia de los manglares. Sin embargo, se trata de un recurso de alta demanda entre visitantes y turistas de la Costa Oriental del estado Falcón, que genera importantes ingresos para las comunidades dedicadas a su aprovechamiento.
Con base en la experiencia previa desarrollada por FUDENA durante los años 90, construiremos un cultivo artesanal de ostra de mangle (Crassostrea rhizophorae), en conjunto con los ostreros de Chichiriviche y Tocuyo de la Costa, como estrategia para la recuperación de los bosques de manglar y de los bancos naturales de ostras, y para el mejoramiento económico de los ostreros y sus familias.
El proyecto contempla, entre otras acciones, la capacitación de los ostreros en aspectos tecnológicos para el manejo del cultivo y la adopción de mejores prácticas de comercialización. El cultivo le permitirá a los extractores mantener su actividad económica durante todo el año, incluso en tiempos de veda.
Los aliados clave que nos acompañan en este esfuerzo son:
